Mexicali, 18 Ago. (Notimex).- La Secretaría de Salud estatal advirtió a los bajacalifornianos que eviten adquirir huevo de la marca “Wright Shell Condado” que se produce en granjas del estado de Iowa, Estados Unidos, por su posible contaminación de salmonela.

El titular de la dependencia, José Bustamante Moreno, informó que el producto se envasa en marcas como: Lucerna, Albertson, Montaña lácteos, Ralph, Boomsma, El Sol, Hilandale, Trafficanda, Frescos de Granja, Shoreland, Lund, Fincas Neerlandés y Kemps.

La advertencia por parte de las autoridades se salud en Baja California se debe a que aunque el producto se distribuye en Estados Unidos, muchos bajacalifornianos acuden a establecimientos de ese país para adquirir su despensa, principalmente el huevo.

El funcionario puntualizó que los huevos son empacados en diferentes tamaños y cantidades y que sus envases usuales son cartones de media docena, cartones de docena y cajas con 18 unidades.

Fueron procesados con números de identificación P-1026, P-1413 y P-1946, dichos códigos de identificación están estampados en la parte final del cartón de huevo, las fechas de producción del 16 de mayo hasta el 13 de agosto de los lotes 136-225.

Los síntomas de la infección por salmonela son fiebre, calambres abdominales y diarrea, la mayoría de las personas infectadas se recuperan en una semana, sin embargo, algunos pueden desarrollar complicaciones que requieren hospitalización.

Bustamante Moreno destacó que para prevenir daños a la salud por ese padecimiento se recomienda cocinar los huevos antes de comerlos, para destruir cualquier salmonela u otras bacterias.

En tanto, el director de Protección contra Riesgos Sanitarios de la dependencia, Ricardo Zamarrón Guevara, dijo que la compañía “Wright Condado” inició el retiro voluntario y que en la entidad se está realizando un operativo de verificación a los establecimientos.